Таблица значений INS для 100 грамм

Миндальное масло 97
Масло алоэ 249
Масло абрикосовой косточки 91
Масло авокадо (жидкое) 99
Масло авокадо (твердое) 120
Масло бабассу 230
Пчелиный воск 84
Тминное масло 62
Масло баобаба 125
Масло бурачника 49

Рыжиковое масло 44
Каноловое масло 70
Касторовое масло 95
Масло какао 157
Кокосовое масло (обыкновенное 76°) 258
Кокосовое масло фракционное 324
Кукурузное масло 69
Хлопковое масло 89
Кулинарный жир Crisco 111
Масло эму 128
Масло энотеры 38
Масло виноградной косточки 66
Масло фундука 97
Конопляное масло 39
Масло ореха бассия 153
Масло жожоба 11
Масло понгамии 96
Масло кокум 155
Масло плодов свечного дерева 25
Ланолин 83
Свиное сало 139
Льняное масло -6
Масло макадамии 119
Масло манго (твердое) 130
Масло манго (жидкое) 146
Масло пенника лугового 88
Норковый жир 141
Масло мадуки длиннолистной 130
Масло мелии иранской 118
Оливковое масло 105
Пальмовое масло 145
Пальмоядровое масло 227
Масло семян маракуйи 47
Масло косточки персика 87
Арахисовое масло 99
Перилловое масло 0
Фисташковое масло 92
Маковое масло 54
Рапсовое масло 56
Масло рисовых отрубей 70
Масло плодов шиповника 10
Сафлоровое масло 47
Сафлоровое масло с высоким содержанием линолевой кислоты 100
Масло сореа 146
Кунжутное масло 81
Масло ши (девственное) 116
Масло ши 102
Соевое масло 61
Стеариновая кислота 196
Подсолнечное масло 63
Подсолнечное масло с высоким содержанием линолевой кислоты 102
Сало говяжье 147
Масло таману 82
Масло грецкого ореха 42
Масло зародышей пшеницы 58